Duurzaamheid is een belangrijk focuspunt in onze levensstijl. Dat verandert onze gewoonten en óók onze keuken. Was dit al lang het warme, gezellige centrum van het huis, het wordt ook steeds meer de high tech werkplaats voor de gedreven hobbykok, de machinekamer van het huis. Met al dat technische geweld willen we het natuurlijk wèl leefbaar en gezellig houden. De keuken is tenslotte de plek waar we het meeste samenkomen. Planten, kunst, antiek, warme materialen en de mooie raambekleding verhogen de huiselijke sfeer.

Innovatie in de keuken: sesam open u!

Innovatie, welzijn en tijdloze duurzaamheid zijn de drie peilers die in Valcucine’s keukendesign vakkundig worden verenigd. De nieuwe keuken Genius Loci beidt het summum aan gemak en luxe: extreem handig in gebruik en een lust voor het oog. De keuken verbergt alle functies en keukengerei achter gesloten deuren. Met één gebaar als van een dirigent, openen de deuren zich automatisch, de kraan draait naar voren, klaar voor gebruik en achter de glazen achterwand gaat het licht aan: in elke gewenste kleur. De keuken wordt zichtbaar en klaar voor gebruik. Het kokkerellen kan beginnen! Valcucine ontwikkelde hiervoor de gepatenteerde V-Motion Kit, een nieuw en slim systeem waarmee deurpanelen automatisch worden geopend en gesloten, zonder iets aan te raken. De Genios Loci geeft meer ruimte en bewegingsvrijheid en een opgeruimd beeld als de deuren weer gesloten zijn. Mooi detail zijn de verschillende materialen voor de ladenfronten, naar keuze in glas- of marmer mozaïek, ingelegd hout, metaal of titanium. Een customized keuken naar eigen smaak samen te stellen.

Foto: Keuken Genius Loci van Valcucine

Barista werkplek in SieMatic’s classic lifestyle

De SieMatic ‘Classic-Lifestyle’ keuken is tijdloos van vormgeving met minimalistische kenmerken en nieuwe materiaalcombinaties. Mooie details zijn de metalen randen voor StoneDesign werkbladen en de metalen wallframes voor wandkasten. Nieuw is ook de Barista werkplek. Het is een aparte mini keuken, met alles wat nodig is voor het ultieme kopje koffie. De Classic-Lifestyle keuken is verrijkt met een kast geïnspireerd op de klassieke Chinese bruidskast met de kenmerkende cirkelvormige sluiting. Deze kast kan worden geïntegreerd als onderdeel van de keuken, maar ook vrijstaand staan, bijvoorbeeld als behuizing voor inbouwapparatuur.

Foto: Keuken Classic-Lifestyle van SieMatic

Bruisend, gekoeld en kraakhelder

Je kunt nu perfect gekoeld, gefilterd en bruisend water uit je kraan tappen met het nieuwe watersysteem Grohe Blue® Home van Grohe. Tijdens de Internationale Möbel Messe in Keulen won dit systeem de BEST OF THE BEST Iconic Award, categorie Interior Innovation. Dankzij het compacte formaat kan het apparaat ook in een kleine keukenkast van min 30cm geïnstalleerd worden.

Foto: Grohe Blue® Home van Grohe

De nieuwe keukenkranen Essence en Concetto Professional hebben een flexibele slang, zoals ze in professionele keukens worden gebruikt. Met een simpele switch tussen sproeier en een waterstraal èn een magnetisch ‘dock’ waarin je de slang eenvoudig vastklikt tot kraan. De siliconen slang met ingebouwde veer, kan 360 graden draaien en is er in een reeks met kleuren.

Foto: Grohe Blue® Home en keukenkraan Concetto van Grohe

Functionele kleuraccenten in de keuken

Sinds 1953 zijn er meer dan 50 miljoen pedaalemmers gemaakt door het Nederlandse Brabantia. De NewIcon, het toppunt van functionaliteit, is de wereldberoemde pedaalemmer die in drie nieuwe kleuren is uitgebracht: zacht roze, helder geel en mosgroen. Deze handige keukenhulp bestaat voor 40% uit gerecyclede materiaal en is voor 98% recyclebaar. Brabantia neemt duurzaamheid serieus en steunt The Ocean Cleanup en hun missie om de oceanen plasticvrij te maken. Je krijgt alles klein, van knoflook tot kool, met de nieuwe raspen uit de Tasty Colours Collectie van Brabantia. Ze zijn gemaakt uit een antislip materiaal dat goed in de hand ligt en niet wegglijdt in een kom of schaal.

Foto: Pedaalemmer NewIcon en rasp uit de Tasty Colours Collectie beiden van Brabantia

Sfeervolle raambekleding

Speciaal voor in de keuken is er raambekleding die vochtbestendig is en makkelijk te reinigen. De jaloezieën van Bece gemaakt van aluminium of kunststof zijn uitstekend bestand tegen vet, vuil en vocht. Een plissé- of dupligordijn in een vochtbestendige stof is ook een prima optie. Ligt je keuken aan een drukke straat? Kies dan voor een vrij pakket, rolgordijnen die je op elke gewenste hoogte hangt, bijvoorbeeld midden op het raam. Je laat dan aan de bovenkant het licht door en zorgt op ooghoogte voor voldoende privacy.

Foto: Rolgordijnen en Jaloezieën van Bece®

Koken met je eigen kruidentuin

Hobbykoks en plantenliefhebbers zweren er bij: een eigen kruidentuin binnen handbereik. En niet alleen omdat planten in huis zo hip zijn, het is vooral heerlijk om met verse kruiden te koken. Basilicum, bieslook, dille, thym.. je kunt het allemaal zelf kweken. Een verticale kruidentuin neemt nauwelijks plaats in en hangt als gezonde sfeermaker aan de wand.

Foto: Green garden van Designhousestockholm en Kweekeenheid Krydda van Ikea

Een ander idee om planten te integreren in de keuken is een hangend plateau boven het kookeiland. Arclinea heeft een dergelijke oplossing voorhanden in de PRINCIPIA keuken ontworpen door de Italiaanse topdesigner Antonio Citterio. De combinatie van het donkere hout en het bruin marmeren keukenblad maakt deze keuken trending.

Foto: Principia keuken van Arclinea